Sweetheart kitchen

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需時: 45 分鐘 份量: 12 人

過去寫過不同的馬蹄糕食譜,除了桂花馬蹄糕及彈牙馬蹄糕,用純蔗利做的馬蹄糕更毋需加糖,特別清甜,香氣撲鼻。我用的是公利蔗汁HKD$38/700亳升(2018年價),如直接飲用是非常甜的,而且Read more...

需時: 45 分鐘 份量: 12 人

早排到廣州遊玩,知道泮塘特產是馬蹄粉,特地去耀記買了幾包回來,未到新年已經急不及待開了一包,一口氣做了幾底。耀記的馬蹄粉比起在超級市場買到的黃色盒裝馬蹄粉更加幼細,粉Read more...

需時: 60 分鐘 份量: 12 人

農曆新年又到了,你們新春會準備什麼類型的食品呢?我家每年都會做的糕點有蘿蔔糕、芋頭糕及馬蹄糕,都很受歡迎。而我聽到油角、鹹蛋散、茶泡、笑口棗及煎堆等食品時則會怕怕,並Read more...

需時: 40 分鐘 份量: 8 人

紅豆甜絲絲軟綿綿,做中式糕點一流,不過多數用來做餡料,今次將紅豆化身為主角做一款賀年糕點。紅豆糕軟熟香甜,如只用粘米粉就會太淋太削,加入馬蹄粉使質感更挺身。此食譜糖的Read more...

需時: 40 分鐘 份量: 20 人

西米糕丶芝麻卷是我在齋舖經常會買的甜食,西米糕我會買豆沙和奶黃的,但有時會買到又亁又硬,是在櫥窗存放久了不新鮮的樣子。所以在家做份量夠多,香甜、軟糯 ,新鮮、好味。 有一Read more...

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BB 豬肉香腸 Pork sausage...

Posted on May - 28 - 2022

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