Sweetheart kitchen

Archive for » Cuisine » 烤焗

需時: 30 分鐘 份量: 4 人

麻糬波波所用到的材料簡單,而且成本低,新手也可容易做到。新鮮的麻糬波波煙煙韌韌,外脆內軟。芝士粉的份量因個人口味而加減,但記得如果加了芝士粉的份量,鹽的份量要減少,否Read more...

需時: 90 分鐘 份量: 4 人

所謂鹽焗雞,故名思義以鹽焗煮雞身。以鹽焗雞粉直接焗製當然方便簡單,我則喜歡吃那一點點的風味。鹽焗雞是吃其燻焗的香氣,而非鹽的鹹香。焗整隻雞的方法更為複雜,所以我簡化了Read more...

需時: 50 分鐘 份量: 6 人

近年食到西餐廳食的千層麵份量少,千層麵又霉又濕,肉醬油膩冇茄味,到底係我咀刁還是餐廳的質素差左。所以有一日突然之間行過超級市場,見到有千層麵買,就買左一盒黎整。外國人Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 6 人

這個是一個懶人的食譜,而且做法極之簡單,就算只係配一個簡單的羅宋湯或忌廉湯,都會很滿足。麵包方面,其實用長法包做的會比較脆身,用白麵包做的會軟熟,悉隨尊便。 歡迎加入甜Read more...

需時: 40 分鐘 份量: 2-3 人

這個食譜十分隨意…說它是中式或西式也不是,只是雪櫃裡的剩餘物資放埋一齊,味道配搭得不錯。一個人吃冷飯菜汁都可以變得美妙呢!談一談這個Parmesan cheese,它可於各大超級市場買到Read more...