Sweetheart kitchen

Archive for » Food item » 蟹柳

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

烏冬除了放湯丶打邊爐外,亦可用來炒,做便當實在方便快捷。如家中有廚餘,可以將頭頭尾尾炒埋一碟又一餐。急凍烏冬比即食烏冬更滑更彈牙,沒有酸味而且不會又糊又粉,即食烏冬會Read more...

需時: 60 分鐘 份量: 8 人

我不是專業的壽司師父,也沒有學過壽司的正確做法。只有在書籍中學習壽司的製作方法,壽司飯的味道配搭及濕度控制,練習成自己喜歡的口味。在家做壽司特別經濟,雖然要花上較多的Read more...

需時: 30 分鐘 份量: 6 人

早幾年前,戶井北海道米比薩開始在香港開立專門店。薄餅底由飯製成,店內亦提供其他日本的菜式,吸引不少年輕人試食。自家做的米披薩材料隨心就可以了,用冷飯菜汁搖身一變成可口Read more...