Sweetheart kitchen

Archive for » Food item » 麵粉

需時: 110 分鐘 份量: 8 人

腸仔包是我兒時最喜歡食的一種麵包,一個麵包巻著一條廚師腸,簡單又美味。某年某日在想一個無聊的問題,大家是怎樣吃腸仔包呢?我喜歡先吃麵包,最後吃腸仔,因為我習慣將我最想Read more...

需時: 90 分鐘 份量: 150 人

又到聖誕♪又到聖誕♫我最喜愛的節日又到了!在這個濃厚節日氣氛的日子裡,薑餅人出動了!牠們將會送到家人、朋友…的手上,這份心意為冬日帶來一點溫暖!而且這個食譜的味道適中Read more...

需時: 30 分鐘 份量: 4 人

麻糬波波所用到的材料簡單,而且成本低,新手也可容易做到。新鮮的麻糬波波煙煙韌韌,外脆內軟。芝士粉的份量因個人口味而加減,但記得如果加了芝士粉的份量,鹽的份量要減少,否Read more...

需時: 50 分鐘 份量: 7 人

清理香蕉的甜品又出現,香蕉雪芳蛋糕是一個很好的煮意,再省去用電動打蛋器的麻煩,這個鬆餅很容易就做好了。香蕉的甜品很多人受落,配上核桃帶出脆口的口感,層次分明,香甜味美Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

薄撐是廣東飲食文化中飲茶的一種食品,以前的薄撐有分鹹、甜(餡料為砂糖、花生碎、白芝麻及椰絲)兩種。而一般香港的酒樓都有提供鹹薄撐這款點心。材料方面十分隨意,一般都會加入蝦Read more...

需時: 20 分鐘 份量: 8 人

布朗尼是經典的美式甜點,小塊帶香濃朱古力味近似曲奇的蛋糕,很容易製作,也很受人歡迎。除了合桃外,還可加入不同類型的堅果,增加蛋糕的口感。但是個高油高糖的食品,不建議常Read more...

需時: 35 分鐘 份量: 6 人

農曆新年的時候,大家都忙著弄年糕、蘿蔔糕、芋頭糕…等等美食,其中一種很吸引我—錦鯉年糕(其實只是椰汁年糕),這個真是又有得睇又有得食,送禮又有心意又得體。只要買一個錦鯉魚Read more...

需時: 90 分鐘 份量: 6 人

香蕉不單是健康的水果,要來弄甜品都一流。有時候香蕉會吃不完,當它開始出現桂花點變得有點黑黑的時候,沒有人會想去碰它的時候,拿來做這個香蕉戚風蛋糕就適合不過了。但記得要Read more...