獅蚶這海鮮鮮甜美味，味道有點像赤貝，有人趨之若鶩，有人卻避之則吉。Wincy 公公是潮洲人，生前最愛生食獅蚶，在海邊隨手拾起，附近找個水源隨便沖沖就直接放入口。雖然想當年跟現Read more...
剛從越南旅遊回港，在越南嚐了很多當地食物，亦有參加越南的 Cooking Class。Cooking Class 的導師帶我們到當地市場買特產，所以我們買了魚露、扎肉和特別薄的即食米紙。魚露是越南菜的靈魂Read more...
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