Archive for » Food item » 藍莓

免焗甜品A~G~A~I~N~！早前在Facebook 預告過這個食譜，大家反應很熱烈，原來大家都愛甜品食譜呢！很多凍餅的base 都是用忌廉芝士和忌廉組成的，這食譜是用純乳酪做base，吃起來很清新，餅Read more...

繼上次寫完一個白脫牛奶 (Buttermilk)的英式鬆餅食譜後，發現 Buttermilk的用途的確很廣，它可令煮出來的鬆餅、蛋糕都十分軟熟。即使沒有白脫牛奶，亦可用白脫牛奶代替品 Buttermilk Substitute Read more...