Sweetheart kitchen

Archive for » Meal » 小食

需時: 20 分鐘 份量: 6 人

芝麻蝦是一個十分隨意的食譜,在炸蝦的外層再加入芝麻,增加炸蝦的可口度。製作過程簡單,可以用作派對小食。蝦是眾多食材中最容易炸的一種海鮮,蝦肉容易熟,適合新手下廚。 歡迎Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 4 人

蛋黃餅是一種懷舊的中式餅乾,在爐製的時候整間屋都彌漫著香噴噴的雞蛋香,成品也十分美味。材料簡單,幾個步驟就做好了,讓我們一起回味‘那些年’吧! 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專Read more...

需時: 30 分鐘 份量: 2 人

兒時味道又來了,你們有吃過麵包店賣的小蛋糕嗎?小時侯總愛吃完一個又一個,很快便食完一整袋蛋糕。做法和材料非常簡單,而且可以做正常大小的蛋糕作 Cupcake 的底部用。 歡迎加入甜Read more...

需時: 20 分鐘 份量: 1 人

今次介紹用最快的方法去做焗薯,馬鈴薯不是容易熟的食物,但用焗爐烤出的焗薯需要花上不少的時間。用微波爐可以大大縮短煮熟的時間,只要用 7 分鐘加7 分鐘加5 分鐘(800W微波爐),就Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

薄撐是廣東飲食文化中飲茶的一種食品,以前的薄撐有分鹹、甜(餡料為砂糖、花生碎、白芝麻及椰絲)兩種。而一般香港的酒樓都有提供鹹薄撐這款點心。材料方面十分隨意,一般都會加入蝦Read more...

需時: 30 分鐘 份量: 2 人

這是Wincy 家中很喜歡做的其中一種沙律,做法簡單,味道又好。每次我都會怕在街上吃到的薯仔沙律會有青瓜的味道(只是個人喜好),味道很複雜,是又酸、又鹹、又甜的味道。自己喜歡吃Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

雞翼是小朋友都喜愛的一個食材,用簡單的材料都能泡製出美味的雞翼。這食譜不需要浪費過多的豉油,都能做到上色的效果。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁,分享你的烹飪樂趣,互相交流Read more...

需時: 60 分鐘 份量: 8 人

急凍的水餃永遠都比不上家中自己包的水餃,材料不知道那裡不對勁,皮又厚又粉。其實在餃子餡料的配搭上,韭菜豬肉應該是最常見的,還有白菜冬菇、雪菜雞肉都可以。加入海帶和木耳Read more...