Sweetheart kitchen

Archive for » Meal » 甜品

需時: 15 分鐘 份量: 1 人

免焗甜品食譜又來了,今次是超簡易蛋白燉奶,15分鐘便完成了!只要用家裡僅有的材料,不用烤不用雪都能做出美味的甜品。相信大家在預備做這個蛋白燉奶的時候,一定會苦惱蛋黃可以用Read more...

需時: 60 分鐘 份量: 8 人

在甜品界中,綠茶紅豆的配搭一直深受人喜愛,淡淡的綠茶香帶一點甘,配上甜甜的紅豆中和一下,十分惹人喜愛。冰皮月餅的變化很多,在綠豆蓉上加入不同的調味,如綠茶粉和谷咕粉等Read more...

需時: 60 分鐘 份量: 16 人

沒有月餅模具都可以做月餅?!如果嫌月餅模沒有太大用途,款式又少,又不想破費,果凍模可以幫到你。月餅模一個在烘焙店約售HKD$30(連壓花片)(2012年市價),另外單買壓花片要HKD$12,而且Read more...

需時: 50 分鐘 份量: 4 人

這個是一個消去隔夜麵包的食譜,各類沒有餡的淡或甜麵包都可用來製作這個麵包布甸。每個食譜的份量都各有不同,有人會比較喜歡濕潤的質感,而這個食譜是外脆內軟。麵包的份量要自Read more...

需時: 45 分鐘 份量: 6 人

嘩…一個識著火的雪糕,聽到都覺得誇張。這個看似只能在街上食到的火焰雪山的做法其實不難,材料亦很簡單。如果大家嫌自製海棉蛋糕麻煩,是絕對可以用麵包舖的清蛋糕代替。這是一Read more...

需時: 20 分鐘 份量: 6 人

楊枝甘露是個惹人喜愛的港式甜品,酸酸甜甜,冰冰涼涼,配上一些時令水果,是夏天的消暑食品之一。其實各樣材料的配搭十分隨意,喜歡那一樣材料但加多一點。而且用來弄布甸或凍餅Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 4 人

馬荳糕是 Wincy 媽媽的拿手甜品,無論是軟硬度及份量的配搭都剛剛好,不得不讚一下媽媽,母親萬歲!這個經濟實惠的馬荳糕,大人小朋友都食到唔停得口,做 Party的小食亦一流。又簡單Read more...

需時: 120 分鐘 份量: 8 人

今年的復活節有四天的大假,當然要好好休息一下,準備復活節的食品。想來想去都離不開朱古力復活蛋,吃得多都有點膩。今次看到 Bakerella 的網站(http://www.bakerella.com/),看著精緻的 Cake PoRead more...