Sweetheart kitchen
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需時: 20 分鐘 份量: 1 人

今次介紹用最快的方法去做焗薯,馬鈴薯不是容易熟的食物,但用焗爐烤出的焗薯需要花上不少的時間。用微波爐可以大大縮短煮熟的時間,只要用 7 分鐘加7 分鐘加5 分鐘(800W微波爐),就Read more...

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需時: 30 分鐘 份量: 4 人

麻糬波波所用到的材料簡單,而且成本低,新手也可容易做到。新鮮的麻糬波波煙煙韌韌,外脆內軟。芝士粉的份量因個人口味而加減,但記得如果加了芝士粉的份量,鹽的份量要減少,否Read more...

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需時: 50 分鐘 份量: 7 人

清理香蕉的甜品又出現,香蕉雪芳蛋糕是一個很好的煮意,再省去用電動打蛋器的麻煩,這個鬆餅很容易就做好了。香蕉的甜品很多人受落,配上核桃帶出脆口的口感,層次分明,香甜味美Read more...

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需時: 15 分鐘 份量: 2 人

薄撐是廣東飲食文化中飲茶的一種食品,以前的薄撐有分鹹、甜(餡料為砂糖、花生碎、白芝麻及椰絲)兩種。而一般香港的酒樓都有提供鹹薄撐這款點心。材料方面十分隨意,一般都會加入蝦Read more...

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需時: 120 分鐘 份量: 8 人

此湯水有益氣補血、強身健體之功效。蓮藕含鐵量較高,適合缺鐵性貧血的人。材料雖多,但並不難做,更是有益的湯水。喜歡爽口的蓮藕可遲一點才放入煲,豆類的份量可因個人口味加減Read more...

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需時: 60 分鐘 份量: 8 人

新鮮的斑蘭葉在香港並不容易買到,何況買回來大多是存放了數天的斑蘭葉乾(我買的是HKD3有3至4塊)。難得買到了,但又發現斑蘭葉不甚香的我,乾脆弄一個泰式甜品,泰式椰汁西米糕。在一Read more...

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需時: 30 分鐘 份量: 2 人

這是Wincy 家中很喜歡做的其中一種沙律,做法簡單,味道又好。每次我都會怕在街上吃到的薯仔沙律會有青瓜的味道(只是個人喜好),味道很複雜,是又酸、又鹹、又甜的味道。自己喜歡吃Read more...

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需時: 115 分鐘 份量: 4 人

匈牙利燉牛肉絕對是到匈牙利不能錯過的經典食品,在當地一般的餐館都很容易找得到。Goulash是指用肉類(主要是牛),以蔬菜(特別是馬鈴薯)、洋蔥等炆煮的一道菜,以Paprika (即紅椒粉)及其Read more...

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Posted on Jul - 28 - 2017

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