很多時候我們都要為小食食譜而煩惱，這個蛋沙律三文治適合用在野餐、派對上的食物。這個食譜非常簡單，準備好雞蛋後又可以和小朋友一起動手做，更可以是大人小朋友的營養早餐！另外亦有啫喱糖、蝴蝶酥、原味小蛋糕等簡單的小食食譜，下個派對不用再費神了！

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1. 方包去皮，
   雞蛋烚約 12分鐘至全熟，沖凍水去殼對切；
    
2. 取出蛋黃，加入蛋黃醬、黑胡椒及鹽調味拌勻壓碎；
   蛋白切碎拌入並混合成蛋沙律。
     
     
3. 方包塗上牛油，再塗上適量蛋沙律，夾埋即成。
   如想造型更加有趣，可以用三文治夾夾好。
    
   

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