經過肥媽的電視節目介紹後，桃膠及雪燕成為新興的食材。過往寫過桃膠的食譜，今次使用另一款素食食材─拉絲雪燕，雪燕的價格比桃膠為高，一包180克的拉絲雪燕，約售HKD$200/包 (2016年價Read more...
桃膠是桃樹分泌出來的天然樹脂，乾硬呈琥珀色，含豐富植物膠原蛋白。對潤腸通便有幫助，補水潤燥。桃膠本身無味，浸發後質感如蒟蒻，可配搭不同食材烹調成糖水。這食譜配搭了紅棗Read more...
經過肥媽的電視節目介紹後，桃膠及雪燕成為新興的食材。過往寫過桃膠的食譜，今次使用另一款素食食材─拉絲雪燕，雪燕的價格比桃膠為高，一包180克的拉絲雪燕，約售HKD$200/包 (2016年價Read more...
桃膠是桃樹分泌出來的天然樹脂，乾硬呈琥珀色，含豐富植物膠原蛋白。對潤腸通便有幫助，補水潤燥。桃膠本身無味，浸發後質感如蒟蒻，可配搭不同食材烹調成糖水。這食譜配搭了紅棗Read more...
