Sweetheart kitchen

Archive for » Food item » 雞腿

需時: 45 分鐘 份量: 6 人

話說這個茶香燻雞腿的來源有一段故,有天我到街市買餸,去了一檔雞欄,買了一隻雞做餸,店員跟我說將腳牌寄回他們的公司,就可免費獲贈一本食譜。於事我跟據指示免費取得一本食譜Read more...

需時: 90 分鐘 份量: 4 人

所謂鹽焗雞,故名思義以鹽焗煮雞身。以鹽焗雞粉直接焗製當然方便簡單,我則喜歡吃那一點點的風味。鹽焗雞是吃其燻焗的香氣,而非鹽的鹹香。焗整隻雞的方法更為複雜,所以我簡化了Read more...