酒釀丸子是產後進補的佳品，它有舒筋活血、健脾養胃、潤肺養顏的功效，冬天可治手腳冰冷。但現在一般都當普通糖水食用，有淡淡的酒香和桂花的清香味道，丸子可用湯圓代替，用湯圓Read more...
農曆新年又到了，你們新春會準備什麼類型的食品呢？我家每年都會做的糕點有蘿蔔糕、芋頭糕及馬蹄糕，都很受歡迎。而我聽到油角、鹹蛋散、茶泡、笑口棗及煎堆等食品時則會怕怕，並Read more...
寫完一篇錦鯉年糕後，賀年又一甜品呈獻—杞子桂花糕。它清甜美味，受大人細路歡迎。這類型的糕點大概分為兩大類，一類為啫喱狀，另一類為大菜糕狀。分別就在於啫喱狀的是彈牙、軟Read more...
