Sweetheart kitchen

Archive for » Food item » 綠豆

需時: 120 分鐘 份量: 8 人

此湯水有益氣補血、強身健體之功效。蓮藕含鐵量較高,適合缺鐵性貧血的人。材料雖多,但並不難做,更是有益的湯水。喜歡爽口的蓮藕可遲一點才放入煲,豆類的份量可因個人口味加減Read more...

需時: 60 分鐘 份量: 8 人

在甜品界中,綠茶紅豆的配搭一直深受人喜愛,淡淡的綠茶香帶一點甘,配上甜甜的紅豆中和一下,十分惹人喜愛。冰皮月餅的變化很多,在綠豆蓉上加入不同的調味,如綠茶粉和谷咕粉等Read more...

需時: 60 分鐘 份量: 16 人

沒有月餅模具都可以做月餅?!如果嫌月餅模沒有太大用途,款式又少,又不想破費,果凍模可以幫到你。月餅模一個在烘焙店約售HKD$30(連壓花片)(2012年市價),另外單買壓花片要HKD$12,而且Read more...

需時: 75 分鐘 份量: 16 人

中秋節快到了,冰皮月餅在香港已經流行多年了,冰皮月餅比起傳統月餅的熱量較低,吃起來比較健康,而且自家製的更不用吃到防腐劑,想自己動手做又不知道從何入手?這篇食譜帶你學Read more...