Sweetheart kitchen

Archive for » Food item » 芝麻

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

芝麻卷是我在兒時到廣式茶樓可以點到甜點之一,近年已經很少地方可以吃到。可能因為芝麻卷賣不起好價錢又花功夫,所以茶樓都沒有再賣了。我習慣將這個芝麻卷叫做‘菲林’,像一卷Read more...

需時: 20 分鐘 份量: 6 人

芝麻蝦是一個十分隨意的食譜,在炸蝦的外層再加入芝麻,增加炸蝦的可口度。製作過程簡單,可以用作派對小食。蝦是眾多食材中最容易炸的一種海鮮,蝦肉容易熟,適合新手下廚。 歡迎Read more...

需時: 103 分鐘 份量: 4 人

竹炭其實已經不是什麼新鮮的食材,亦沒有什麼味道,聽說是可促進腸胃蠕動,幫助消化(竹炭粉可在烘焙站買到)。美心西餅應該還有售這款原味的芝士條,它的芝士條是比較乾身、脆口,是Read more...