Sweetheart kitchen

Wincy這個七月到了歐洲各地旅遊,最重要的當然是試盡各地的特色美食和增廣見聞一下。
今天到了匈牙利首都布達佩斯,目前匯率(2012年)約為 1 港元 28 Ft (福林/Forints),
當然要去到中央市埸逛逛,市場分為兩層,下層擺賣着新鮮蔬果、肉類與及一些醃制食品,
可以找到一些香港沒有的新奇蔬果,上層則是擺賣乾貨與及小食攤檔的地方。

下圖看到右下白色一堆的就是白色燈籠椒,是當地人喜愛吃的東西,
味道較平常吃到的紅色燈籠椒更加清甜,作沙律來吃非常美味,在當地一般超市都可以買到。

來到上層的小食攤,看見人山人海,就知道有非常美味的食物了。

看到這一家好像賣意式簿餅的店,原來是賣當地著名的炸麵包Lángos!

味道有鹹有甜,鹹的配料多為酸忌廉、芝士碎、火腿、蕃茄、洋蔥等,
甜的餡料多為朱古力醬、核桃粒、肉桂粉及各種果醬等。價格為550-1200Ft不等要視乎材料的多寡。

我嘗試了火腿、芝士碎、蕃茄和茄汁Lángos,價格為950Ft,約為33港元,在當地是平民化的食品。
炸麵包的味道像油條(香港稱為油炸鬼),質感也類同。
但這個食品比較油膩 ,建議先買1個,看自己需要再 share 食用。

匈牙利布達佩斯的報導完畢!下次再介紹各地的美食。

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2 Responses so far.

  1. Amy Cheung says:

    你沒有去隔離試他們的匈牙利牛肉湯,很著名的啊!
    我六七年前吃過,當時約港幣30元一大碗,可當午餐了.

    • Wincy says:

      我沒有試過牛肉湯,但也吃過著名的燉牛肉,現正在研究這個食譜。
      匈牙利的物價的確相對便宜, 可以試到更加多的特色美食。

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Posted on Jan - 31 - 2017

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