天氣潮濕，令人精神晃忽，煲清熱祛濕解肌舒筋的粉葛湯就最好不過。粉葛可清熱、去骨火，可以減小頸緊膊痛，而且粉葛的纖維豐富，連湯同吃有助清理腸胃。赤小豆健脾袪濕、利水、解毒、消腫。赤小豆也可以跟其他食材配搭，起到食療養生的功效。赤小豆粉葛豬骨湯清甜滋潤，適合全家老少飲用，也是入秋的湯水之選。