Sweetheart kitchen
Posted by on Oct - 31 - 2012 under Uncategorized
材料
  • 馬鈴薯2個
    紅蘿蔔2條
    蛋黃醬(Mayonnaise)3湯匙
    適量
  • 配料
    煙肉碎(食時用)適量
    適量
    黑椒適量
  • 份量隨意加減,視乎個人口味。
  • 如非即時食用,做好後必需冷藏。雪凍後口味更佳。
Recipe Image
菜式: 需時: 份量: 2 人

這是Wincy 家中很喜歡做的其中一種沙律,做法簡單,味道又好。每次我都會怕在街上吃到的薯仔沙律會有青瓜的味道(只是個人喜好),味道很複雜,是又酸、又鹹、又甜的味道。自己喜歡吃什麼就加什麼,蛋黃醬便是調味的好幫手。
歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁,分享你的烹飪樂趣,互相交流下廚心得。
http://www.facebook.com/SweetheartKitchen

  1. 紅蘿蔔洗淨去皮;
    馬鈴薯洗淨;
    一同齊水下煲,下1大匙鹽,大火滾後,下蓋轉中火,
    紅蘿蔔烚 15分鐘先取出,
    馬鈴薯烚 20分鐘,熄火焗10分鐘,取出去皮備用。
  2. 馬鈴薯、紅蘿蔔切成一口大小,加入蛋黃醬拌勻;

  3. 隨意加入煙肉碎、鹽(多數已經夠鹹)、黑椒或其他調味品,雪凍食用即成。
Meal: Food type:
Pin It

Leave a Reply


最新食譜

Latest recipes

豆沙鍋餅 Red Bean Paste...

Posted on Jul - 28 - 2017

0 Comment