每逢中秋將至，嘉麟樓的限量迷你奶黃月餅都必定掀起搶購和炒賣的熱潮，今年(2013)亦不例外。往年可排隊認購，使排隊其間引起不少的爭執，今年改為只接受網上訂購，而且訂購的數量設上限，為求盡量做到公平公正的。
價格方面，可參考以下圖表 (資料由蘋果日報提供)，由上年的HKD$258/8件加至今年的$485/8件，加幅為88%。而是否物有所價，就要視乎你對一件售$60的月餅價值如何，嘉麟樓的月餅貴在使用傳統的製作過程，用人手製作。
嘉麟樓迷你奶黃月餅始創於1986年，為傳統的蓮蓉或五仁月餅增添令一種風味。亦標榜在食用前可用微波爐或焗爐加熱，月餅襯熱入口，奶黃味更香。
而今年的銷售情況是於7月4日於網上開售，並於開售第二天售罄，很想預購的朋友要早在每年的六月留意開售的日期了！
這篇文章是報導我試食嘉麟樓奶黃月餅，每年都被喻為好好好好食。
所以收到這盒月餅都要特意紀錄在案，亦跟據大家的食用方法，加熱食用。
由外說到內，盒的包裝格調優雅，深棗紅配燙金Logo十分矜貴，打開後月餅分上下兩層擺放，每層 4個月餅。月餅分兩層放可使月餅盒面積減少，其他傳統月餅於擺放時需要將月餅盒倒置，垂直放入紙袋，但鬆軟的奶黃月餅不能經太大力的搖晃和撞擊，所以分兩層使放入紙袋時不需要搖動或扭轉月餅盒，相信這是此月餅盒的設計原意，非常適宜作送禮之用。
比起其他傳統的月餅，迷你奶黃月餅比較”的骰”，不怕份量太多或太肥膩(心理上…)。
先將多士爐或焗爐預熱 5分鐘，月餅放入焗爐加熱約 5分鐘至熱。
或放入微波爐加熱約 45秒至熱。
取出後更為金黃吸引。
切開時可知道外層鬆化的程度，內餡金黃，但奶黃香味不算濃郁，
鬆化度個人認為非常超班，但說到味度上，蛋黃味、奶味不夠香，而且本身的甜味也屬於偏微甜口味，使我認為沒有特別可口的感覺。
總括而言，個人認為$32元/1件(即2012年價)，我可以接受亦不妨一試。但越賣越貴使人覺得有一點名不乎實，亦希望大家不要製造炒風。送禮是在乎一點心意，有心送的，送一個奶黃包都足夠了。再者，月餅是高油高糖，不可進食太多，建議每次最多食用1/4件，少吃多滋味，要多與人分享美食！
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