Sweetheart kitchen

Archive for » Cuisine » 氣炸

需時: 75 分鐘 份量: 4 人

椒鹽豆腐食材雖簡單,卻要花上心機和時間,怪不得要在街上吃一碟椒鹽豆腐也不便宜,更何況要做得美味可口,實在考師傅功力。 在家可以做到椒鹽豆腐,即使非油炸亦可做到外脆內嫩,Read more...

需時: 90 分鐘 份量: 6 人

很久以前寫過脆皮燒肉的食譜,不少人都想省略氽水和鬆針的步驟,所以試做了這個簡易食譜。網絡上有不同版本的做法,但我不建議將洗過的生豬肉在雪櫃放置長達三天的時間,細菌必然Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

想簡簡單單做個蛋糕,香蕉蛋糕絕對是個健康快捷的選擇,只要有香蕉和雞蛋,其他基本材料也容易在家裏找到。掌握打雞蛋的要訣,做出鬆軟口感的香蕉蛋糕,香蕉經過焗製後特別香甜撲Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

雞軟骨脆咯咯又香口,一吃便會吃過不停,買了一磅雞軟骨,兩人不消 10分鐘便吃完。用氣炸方式烹調,不用放油,還會逼出很多雞油,吃起來更清爽。隨個人喜好加點檸檬汁丶七味粉或椒Read more...

需時: 20 分鐘 份量: 2 人

用了氣炸鍋這麼久,竟然從未寫過關於氣炸鍋的食譜,哈哈!來一個入門級的氣炸薯條食譜吧!我最喜歡厚身的薯條,用氣炸鍋做厚切薯條更加容易有外脆內軟的口感,雖然做出來比油炸的Read more...

最新食譜

Latest recipes

鮮奶麥皮 Oatmeal

Posted on Oct - 22 - 2020

0 Comment

Latest recipes

免炸可樂餅 Croquette

Posted on Oct - 15 - 2020

0 Comment