春節其間美食特別多，食量亦比平常吃得多，容易吃到飽飽滯滯。如果真的吃滯了，建議大家減少進食肉類、油份高、刺激性的食品，宜進食流質食品、纖維高、維他命C豐富的水果等。這個食譜寫了一款簡易的消滯茶，山楂、谷芽、麥芽等藥材都有助消滯，文火煮兩小時即可飲用。
此食譜可煲消滯茶約 8杯。

歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。
http://www.facebook.com/SweetheartKitchen

1. 山楂、谷芽、麥芽、萊菔子、清水同放中煲內，大火煮滾後轉小火煲1½小時。
   
   
   
2. 最後加入冰糖調味，煮溶即可飲用。
   
   

更多相關食譜:

辣酒炒花甲 Spicy Clam in Chinese Wine Sauce 翠玉瓜絲煎餅 Zucchini Pancake 香草烤薯片 Baked Potato Chips Topped with Dried Herbs 薑葱煎蠔 Pan Fried Oysters With Ginger and Shallot