Sweetheart kitchen
Posted by on Oct - 29 - 2019 under Uncategorized
材料
  • 美祿粉150克
    牛奶350毫升
    煉奶70克
Recipe Image
菜式: 需時: 份量: 6 人

美祿丶阿華田和好立克都是港式茶餐廳必備的餐後飲品,我經常分不清朱古力丶美祿和阿華田的分別,大概是不同品牌的朱古力飲品吧!
早前於 YouTube Channel 看到一條短片分享用美祿粉製作雪糕條,湊巧在馬來西亞買了一罐美祿沖劑,就根據短片做了一次,再調節自己喜愛的甜度和口味。製作方法與短片的略有不同,大家用自己家中有的容器或雪條模就可以了。
這做法的雪糕條比較容易融化,雪過夜的效果會較好,味道很濃郁美味(比很多品牌的雪糕好味),而且材料簡單易做。此食譜可做迷你雪糕條 6條。(雪條模於 $12店購入)
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  1. 牛奶稍微加熱,量好所有材料,
    混合材料至沒有粉粒。

  2. 模具洗淨抺亁備用。混合物先倒入量杯,再倒入模具內。
  3. 放雪格冷藏 5小時或以上,
    **這做法的雪糕條比較容易融化,雪過夜的效果會較好。
  4. 矽膠模比較容易起模,
    雪條模要稍為回溫,才能起模。
    隨意加朱古力醬或彩針做裝飾即成。
     
Meal: Food type:

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