Sweetheart kitchen

Archive for » Food item » 馬鈴薯

需時: 30 分鐘 份量: 4 人

數天前,我家買了Pizza外賣,其中一款小食拼盤有春卷、咖喱角、雞寶,即使在焗爐內翻熱,外層已經變淋,無法還原鬆脆,而且味道不合自己口味,所以激發了我立即做了這個酥皮咖喱角。Read more...

需時: 30 分鐘 份量: 40 人

前排麥當勞出左一款芝士薯波的小食,超值套餐加$5就加配芝士薯波,岩哂我依隻薯怪+芝士怪。買左盒黎試,其實姐係薯餅加芝士,應該都唔難做。所以今次用超低成本就可以一次過做出 40Read more...

需時: 120 分鐘 份量: 6 人

無論在港式茶餐廳或西餐廳,多數都有忌廉湯(白湯)或羅宋湯(紅湯)選擇。各處的羅宋湯都有不同的風味,有的帶酸、有的帶辣,為了迎合自己的口味,不如親自下廚。我喜愛的羅宋湯是濃郁Read more...

需時: 20 分鐘 份量: 1 人

今次介紹用最快的方法去做焗薯,馬鈴薯不是容易熟的食物,但用焗爐烤出的焗薯需要花上不少的時間。用微波爐可以大大縮短煮熟的時間,只要用 7 分鐘加7 分鐘加5 分鐘(800W微波爐),就Read more...

需時: 30 分鐘 份量: 2 人

這是Wincy 家中很喜歡做的其中一種沙律,做法簡單,味道又好。每次我都會怕在街上吃到的薯仔沙律會有青瓜的味道(只是個人喜好),味道很複雜,是又酸、又鹹、又甜的味道。自己喜歡吃Read more...

需時: 115 分鐘 份量: 4 人

匈牙利燉牛肉絕對是到匈牙利不能錯過的經典食品,在當地一般的餐館都很容易找得到。Goulash是指用肉類(主要是牛),以蔬菜(特別是馬鈴薯)、洋蔥等炆煮的一道菜,以Paprika (即紅椒粉)及其Read more...

需時: 75 分鐘 份量: 8 人

蕃茄薯仔湯是四季家常湯水,用排骨或魚煲都十分可口。材料簡單、營養豐富又方便快捷。分兩次落薯仔的原因是令湯有湯渣,另一半薯仔溶在湯裡,食落更有層次。 歡迎加入甜琛廚房 FaceboRead more...

需時: 60 分鐘 份量: 2 人

薯片再不是零食的專利,其實想食健康又可口的薯片其實很容易弄。近幾年有微波爐叮薯片,其實焗爐焗薯片的道理一樣,最主要是抽乾食物的水份,好似幫食物焗桑拿一樣。薯仔只要加上Read more...

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Posted on Jul - 28 - 2017

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