材料
羅拔臣啫喱粉 1盒(90克) 羅拔臣魚膠粉 12克 砂糖 20克 熱水 300毫升 椰絲(選用) 15克 - 圖片示範為六隻顏色啫喱，所以是此份量的六倍。
- 羅拔臣魚膠粉上的啫喱糖食譜原為80克糖，個人認為可以不加糖。
- 如使用魚膠片，請使用同等份量的魚膠片，用冰水浸軟，瀝去水份後用熱水座溶使用。(於啫喱粉溶解後才加入)
開 Party時要準備多人份量的食物，單是普通的肉醬意粉、茄汁腸仔、蒜蓉包等，都足以令你弄個大半天。看著複雜的甜品食譜，倒不如可以來一個超簡易啫喱糖，七彩繽紛的確吸引不少人的目光。
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- 啫喱粉、魚膠粉和糖拌勻，倒入熱水拌勻。
*如想加快冷卻時間，可先以一半份量熱水開溶啫喱粉，再用一半份量冷水拌勻。
- 待涼後放入雪櫃 2小時或以上至凝固。
- 凝固後用刀背刮邊，反轉器皿取出啫喱，切成方塊；
均勻撒上椰絲即成。
Good Yummy! I like
現在買到的只剩80g，縮水了
係縮水了，連魚膠粉都好像改為 80克一盒。