Sweetheart kitchen

Archive for » Food item » 雞蛋

需時: 30 分鐘 份量: 8 人

士多啤梨(草莓)是不少女士都喜歡的水果,酸酸甜甜、外型又討人喜愛。用來做蛋糕的裝飾不但奪目,更令作品生色不少。今次用士多啤梨做了這個鬆餅,只要先將雞蛋及砂糖打發,再輕手加Read more...

需時: 120 分鐘 份量: 4 人

第一次寫麵包機食譜,由基本開始寫起。用麵包機做 Dough的功能的確減輕了我搓粉和清潔的步驟,所以連做湯種法等濕潤的麵糰都乾手淨腳,做出來的包更是軟棉棉的。此食譜適用於軟身的Read more...

需時: 75 分鐘 份量: 8 人

香甜的班戟是個受人歡迎港式甜品,市面一般都有芒果或榴槤班戟。自己做班戟可以使口味更多元化,加入士多啤梨又可以,啤梨又可以,奇異果都得,口味很個人化。最重要的是健康,不Read more...

需時: 120 分鐘 份量: 100 人

復活節快樂!上個復活節做了復活蛋外型的復活蛋蛋糕棒棒糖 EASTER EGG CAKE POPS,今年改成了紅蘿蔔外型及紅蘿蔔蛋糕餡的cake pops。今次的混合材料用了雲喱拿糖霜(Frosting),但我覺得用忌廉芝Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 4 人

蛋黃餅是一種懷舊的中式餅乾,在爐製的時候整間屋都彌漫著香噴噴的雞蛋香,成品也十分美味。材料簡單,幾個步驟就做好了,讓我們一起回味‘那些年’吧! 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專Read more...

需時: 45 分鐘 份量: 4 人

由於在農曆新年前太忙碌,未有時候整理新年的食譜,幸運曲奇卻要現在才寫好。做銀行的我,在新年前一星期忙於工作,每天都處理大量的新鈔兌換,忙得沒有精神和時間做糕點,農曆新Read more...

需時: 30 分鐘 份量: 2 人

兒時味道又來了,你們有吃過麵包店賣的小蛋糕嗎?小時侯總愛吃完一個又一個,很快便食完一整袋蛋糕。做法和材料非常簡單,而且可以做正常大小的蛋糕作 Cupcake 的底部用。 歡迎加入甜Read more...

需時: 75 分鐘 份量: 4 人

古時的基督教徒在復活節的40日前開始禁食,以紀念耶穌的苦難。當時的人民並不富庶,較為珍貴的食材(如:糖、雞蛋等)亦要用盡,所以他們便將這些食材直接組合成熱香餅。至此之後,復Read more...

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