Sweetheart kitchen

Archive for » Meal » 點心

需時: 40 分鐘 份量: 15 人

出爐蛋撻是深受香港人愛戴的下午茶和小食,一般都有牛油皮和酥皮售賣,Wincy比較喜歡牛油皮,所以…酥皮就…下次啦!如果大家想要酥皮蛋撻的食譜請在留言欄話我知吧!其實材料和做法Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

芝麻卷是我在兒時到廣式茶樓可以點到甜點之一,近年已經很少地方可以吃到。可能因為芝麻卷賣不起好價錢又花功夫,所以茶樓都沒有再賣了。我習慣將這個芝麻卷叫做‘菲林’,像一卷Read more...

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

薄撐是廣東飲食文化中飲茶的一種食品,以前的薄撐有分鹹、甜(餡料為砂糖、花生碎、白芝麻及椰絲)兩種。而一般香港的酒樓都有提供鹹薄撐這款點心。材料方面十分隨意,一般都會加入蝦Read more...

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梅酒(燒酎浸) Umeshu

Posted on Jan - 31 - 2017

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