Sweetheart kitchen

Archive for » Meal » 粉、麵

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

烏冬除了放湯丶打邊爐外,亦可用來炒,做便當實在方便快捷。如家中有廚餘,可以將頭頭尾尾炒埋一碟又一餐。急凍烏冬比即食烏冬更滑更彈牙,沒有酸味而且不會又糊又粉,即食烏冬會Read more...

需時: 30 分鐘 份量: 5 人

有次經過永安百貨正進行減價優惠,一直想擁有製意粉機的我抵受不住減價的誘惑,用了HKD$599 (2015年價) 買入了這部 Pasta Maker(俏俏話:實際是付了$196,因為瘋狂使用了男友的信用卡Cash DollarRead more...

需時: 15 分鐘 份量: 2 人

上個週末,我到九龍塘的EXP用餐,當日很想食意大利粉,打開餐牌深被兩款意粉吸引著,一款是白酒煮蜆扁意粉、另一款是白汁蟹籽帶子墨魚麵,最後基於平常比較少機會食到而點了墨魚麵Read more...

需時: 120 分鐘 份量: 4 人

近年日式拉麵、烏冬大行其道,急凍(稻庭、讚岐等)烏冬更是火鍋配料的選擇,麵質柔軟彈牙煙靭為其特色,煮食時間短,不會像以前的烏冬吃起來像麵糰。自製烏冬當然沒有急凍烏冬的好吃Read more...

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Posted on Jul - 28 - 2017

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